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45 minutos 45 minutos
6 porciones 6 porciones

Cremoso de lentejas especiado

Un guiso suave y aromático de lentejas Iansa Agro con especias como cardamomo, canela y cúrcuma, terminado con crema y yogurt natural para un resultado cremoso y lleno de sabor.

Ingredientes

  • 2 tazas de lentejas de 4 mm Iansa Agro
  • 1 hoja de laurel
  • ½ cucharadita de cardamomo
  • 1 clavo de olor
  • ½ cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de té de ajo picado
  • ½ cucharadita de jengibre rallado
  • ½ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • ½ cucharadita de orégano
  • 3 tomates molidos -grandes-
  • ½ taza de crema
  • 2 tazas de agua caliente
  • ½ cucharadita de merkén -opcional-
  • Cilantro para decorar
  • Sal a gusto

Preparación

Ingredientes utilizados

  • Lentejas 4mm

    Las Lentejas 4mm Premium son una excelente fuente de proteína y fibra, ideales para preparaciones rápidas y nutritivas sin necesidad de remojo.

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