Lentejas 4mm
Las Lentejas 4mm Premium son una excelente fuente de proteína y fibra, ideales para preparaciones rápidas y nutritivas sin necesidad de remojo.
Fácil
55 minutos
4 porciones
Curry de lentejas y coco
Una receta llena de sabor y aromas gracias a la combinación de lentejas, verduras y crema de coco. Ideal para disfrutar de un plato vegano cálido, nutritivo y sabroso.
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Ingredientes
- 1 1/2 taza de lentejas 4 mm. lansa Agro remojadas
- Pimentón, zanahoria y cebollín picado. (1 taza en total)
- 1/2 lata crema de coco
- 1/2 taza de quinoa o arroz (opcional)
- Especias: ají color, curry o cúrcuma, comino, pimienta
Preparación
Para el puré de porotos y curry:
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Hummus de garbanzos
Tres versiones de hummus casero con garbanzos Iansa Agro: betarraga, pimentón asado o cilantro. -
Empanaditas de masa filo rellenas con lentejas Iansa Agro, zapallo y curry
Empanaditas crujientes de masa filo rellenas con lentejas, zapallo y un toque de curry. -
Legumbres estofadas
Un clásico reconfortante lleno de sabor y tradición. -
Tomates rellenos con pastelera de porotos
Deliciosos tomates rellenos con una suave y sabrosa pastelera de porotos, una combinación fresca y nutritiva que sorprenderá a tus sentidos.