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60 minutos 60 minutos
4 porciones 4 porciones

Pastel de papa vegano

Esta receta reinventa el tradicional pastel de papa con un relleno de lentejas, champiñones y verduras, ideal para quienes buscan una opción vegana, rica en sabor y fácil de preparar.

Ingredientes

  • 1 taza de lentejas listas para servir lansa Agro
  • 2 papas grandes cocidas
  • 50 ml. de leche vegetal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 200 grs. de champiñones picados
  • 1/4 de pimentón picado en cubos
  • 1 cebolla mediana o 1/2 grande picada en cubos 
  • 1 diente de ajo 
  • Comino
  • Sal
  • Pimienta
  • Merkén (opcional)

Preparación

Ingredientes utilizados

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