image
Media
50 minutos 50 minutos
6-8 porciones 6-8 porciones

Quiche de lentejas con curry, leche de coco y cebollín

Una masa suave y casera rellena con una mezcla cremosa de lentejas, curry, leche de coco y cebollín, que al hornearse se transforma en un quiche delicioso y aromático, ideal para un almuerzo o cena ligera.

Ingredientes

  • 1 taza de lentejas Iansa Agro en cajita listas para servir.
  • 200 ml. de leche de coco
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cdtas. de curry en polvo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de harina
  • 3 cdas. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 ml. de agua
  • 3 huevos
  • 2 cebollines picados finamente

Preparación

Ingredientes utilizados

    Recetas similares